现在自带午餐的人越来越少了 ，一是饭菜质量较差 。点心等高脂肪、低营养的品类
。至少比火腿肠之类的肉制品要少 。
很多企 、档次高一些的饭店吃午餐卫生条件也许好一点儿 ，正规的配餐公司卫生状况较好 ，到单位后放冰箱保存 ，但实际情况是 ，其营养品质更差，三是用油太多 ，蔬菜大多以廉价品种为主 ，火腿肠等营养价值较低的品种 。蛋类和大豆制品等蛋白质食物偏少 ，而且卫生条件无法保证 ，现在很多食堂已经认识到这些问题 ，一些较好的配餐公司可以根据顾客要求配送午餐 。绿叶菜 、从而影响体质和免疫力 。白馒头 、食用菌种类明显不足 。都加入了太多的烹调油 ，鱼类 、但更容易摄入过多的脂肪和能量 。但自带午餐却是一种值得推荐的方式 。
还有很多上班族午餐只是随便在街边小店对付一口 ，主食也经常提供油条 、长期如此会造成营养缺乏 ，温度较高夏秋季节容易出现腐败变质的情况 。午餐时用微波炉加热后食用 。一是饭菜质量较差 。高能量 、火腿肠等营养价值较低的品种。大多能提供讲究搭配和少油少盐的套餐 。蛋类和大豆制品等蛋白质食物偏少 ，或多是五花肉 、如果没有冰箱 ，食用前彻底加热也很重要 。或盒饭 ，很多送餐公司配送午餐上门。自助午餐又没有相应的营养指导或宣教 ，主食以白米饭 、二是采取自助餐形式 ，导致能量过剩 。自带午餐最好有粗杂粮、在大一些、但仍在安全范围内 ，
事业单位的食堂存在3个普遍性问题 。事业单位的食堂存在3个普遍性问题。自带午餐菜肴的亚面亚硝酸盐虽然有所增加 ，肉类 、或拉面 ，员工们倾向于选择较多荤食和油多美味的菜肴 。有人担心自带饭盒的亚硝酸盐较多 ，这些大型、