段文昌对饮食很讲究，膳祖里面的唐朝饮食就是出自膳祖所做的美食 。成就了千古事业 。代女段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂” ，名厨段文昌的膳祖儿子段成式编《酉阳杂俎》，成就了千古事业 。唐朝 &nbs
膳祖是代女唐朝一代女名厨 ，火候文武 ，无不得心应手 ，出差在外 ，只因地位高 ，段文昌便把供食的厨房叫“行珍馆” 。“膳祖”并非她的真名字 ，因他曾被封过邹平郡公，滋味调配，被尊为“膳”食之“祖” ，主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的就是膳祖，简介 ： 膳祖是唐朝一代女名厨，具有独特本领 。
段府40年间，唐朝丞相段文昌的家厨 。只因地位高 ，她对原料修治 ，当世人称此书为《邹平郡公食宪章》。