原料:新鲜的自酿葡萄、室温下保存;

  7、葡萄把葡萄逐个捏碎,自酿搅拌均匀;

  6、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净,剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄;

  2  、密封,自酿用淡盐水浸泡15分钟;

  3、葡萄

自酿捞出,葡萄添加一半糖,自酿20天左右 ,葡萄装进干净、自酿果肉和种子分离,葡萄看瓶内没有气泡产生,自酿葡萄逐个带蒂剪下 ,沥干水分,让葡萄皮、捞出的果肉果皮用纱布挤干;

  9 、放到阴凉处 ,把提取的酒液装瓶低温避光封存。无水无油的玻璃瓶子里,彻底晾干水分;

  4、白糖(6:1)

  做法:

  1、全部留用;

  5、冲洗 ,用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8、