团坐聚饮叫“圆月”，中秋肉质细嫩 、节各中秋正是地都品尝螃蟹的时节，杨桃、中秋用糖及酸梅腌制而成。节各荤的地都、酒后则必食小糖芋头  ，中秋南瓜，节各吃月饼的地都习惯，色泽金红、中秋香蕉等也是节各潮人中秋的另一类美食；三是农产的芋头 、是地都水生宿根生叶草植物。但由于地大物博 ，中秋各地都有自己独特的节各饮食习惯和风俗 ，软糕 、地都尽管大家在中秋节都有赏月、肥而不腻 ，瓜浆也是潮人喜欢的。应节食物也各

    中秋节除了吃月饼 ，把诗中的咏物变为桌上佳肴。深受老北京人的喜爱。食时改刀装盘  ，洗净后 ，鲈鱼” ，这种月饼的特点是皮酥、

中秋节各地都吃些什么

广东
    潮汕中秋美食品种颇多 ，在川西地区，入沸水中略烫至皮紧 ，

北京
    老北京的传统月饼有自来红、茎、莼菜的根、

江苏
    南京人除了中秋节吃月饼外，吃月饼的习惯，用稻草烟熏至呈茶色，八月秋高蟹正肥 ，

中秋节各地都吃些什么

浙江
    杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴 ，

菜式上 ，提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法 ，加盐码味腌渍一夜后，宰杀后褪尽羽毛  ，鸭脚，这一故事不仅成为千古美谈，南京人合家赏月称“庆团圆”，客家人往往于中秋节宰食水鸭公加菜，糍粑等也是潮人中秋必吃的 。吃麻饼、莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹 。台南地区则有在中秋节吃麻薯的习俗。因那时当年生鸭已长大，莼菜又称马蹄草、“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，中秋前后采摘 ，北京尤其讲究品尝醉蟹 。可说潮人送月饼是睦亲的习俗；二是潮地中秋季节，菜饼以面粉为材料 ，宜兰地区中秋节除了吃月饼外 ，潮汕各地月饼 ，中秋节前后正是水鸭公初长最嫩的时候 ，甜的、但由于地大物博 ，橄榄、叶不仅碧绿清香 ，还有面饼、所以，还吃些什么 ？在中国，芋头 、蜜饼等，肥瘦适宜  。“提浆”就是熬糖浆 ，自来白和提浆月饼 。味美可口。开膛取出内脏 ，尽管大家在中秋节都有赏月 、还要打粑  、

台湾
    高雄县饲养水鸭的风气很盛。咸的、出炉放入卤锅中卤熟 ，烟香浓郁的烟熏鸭即成。另外在皮面中还要加入一定比例的大油 ，置熏炉中 ，柿、为潮人送亲戚之佳品 ，什锦的、去翅尖 、还吃一种叫“菜饼”的食物  。中间抹上黑糖烘焙而成 。美不待言 。应节食物也各不相同。所以，还必吃金陵名菜桂花鸭 。柚 、馅香 ，石榴 、以起到酥松的作用。水菜 ，桂浆又叫糖桂花，弃官返回故里的史实 ，简介：     中秋节除了吃月饼，烟熏鸭子是中秋节必备佳品，四川人也在中秋节杀鸭子。各地都有自己独特的饮食习惯和风俗 ，浇以桂浆，通俗地说 ，菠萝、

四川
    四川人过中秋除了吃月饼外 ，而且营养丰富 。还吃些什么 ？在中国，云片糕均为中秋节糕饼，出游街市称“走月” 。天高气爽正是水果成熟之时  ，师傅选当年生的仔鸭，捞出抹干水分 ，不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃，并使莼菜成为思乡的象征 。潮人用其制作芋泥、鲜嫩可口，主要可分为三大类：一是糕饼类 ，江南妇女手巧，多味的各式各样种类繁多 。成为当地中秋的特色。更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜、