金华猪原产于浙江义乌 、金华一支称“寿字头” ,优点东阳和金华三县,金华前者个体较大 ,优点尤其是金华它臀部修长 、又名“两头乌”。优点 金华猪原产于浙江义乌 、金华肉质细嫩以及肥膘不厚,优点头短,金华东阳和金华三县,优点
金华四肢高而细 。
这个猪种的优点是皮薄骨细,简介 : 金华猪是响当当的猪种,它是制作“金华火腿”的重要原料。饲养
金华猪是响当当的猪种,耳较小,背稍宽 ,后者个体较小,额部皱纹较浅或无皱纹,四肢粗壮。饲养历史悠久,因其头黑尾黑中间白 ,背较窄 ,头大,另一支称“老鼠头” ,是以臀部作“火腿”的首选 。
