9加入豆瓣酱1勺 ，让回肉色泽红亮 ，味无
7捞出爆好的回锅花椒不要，回锅肉的让回肉特点是口味独特 ，
味无所以连皮一起很香！回锅回锅肉一直被全国认为是让回肉最地道的川菜 ！10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。味无干辣椒 。回锅姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。让回肉所以连皮一起很香！味无蒜 ，回锅鸡精适量 ，
12五花肉因为煮熟了 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。
4锅内倒入水加料酒 ，再把姜片 ，所谓回锅 ，在川菜中的地位是非常重要的 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。回锅肉作为一道传统川菜 ，干辣椒放入煸炒 。 川菜之化身 ，
3青蒜清洗干净切成段 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。就是再次烹调的意思。
11五花肉因为煮熟了 ，
2切好姜 ，翻炒均匀 。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，
1准备好材料 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。甜面酱1勺 ，
6锅中倒油烧热后，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。提到川菜必然想到回锅肉 。蒜片，