调料放入调料盒中；

　　3、老汤

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水 ，用清锅中放入能没过羊腿的水也清水，最好过筛，出家传姜 、酱羊调料、老汤烧开后转小火炖3小时左右即可。用清甜面酱 、水也甜面酱放入碗中 ，出家传羊腿洗净；

　　2、酱羊去除酱渣，老汤干黄酱 、用清然后放入羊腿，水也

　　原料：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱 、出家传用水稀释开，酱羊再放入姜片 、

花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1 、就不易入味了。焯水后肉发紧 ，酱汁烧开；

　　4、