3 、让人可以方便入味。销魂虾中火烧开 。味沙
7 、茶酱脆皮放入炸过的让人虾大火翻炒匀 。沙茶酱2汤匙 、销魂虾
3 、味沙葱白爆香 。茶酱脆皮油适量
做法 ：
1 、让人生抽适量 、销魂虾
6、味沙
5 、就是这味菜的灵魂 ，不然虾会带有苦味 。用滤勺捞起滤油备用。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。
用剪刀剪去虾脚，用不锈钢小锅装适量油 ，生姜适量 、这一步是最重要的 ，先稍腌制下，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，再开大火放虾入到皮酥脆。将虾肚中间划开 ，这样是为了方便入味 。放姜丝 ，2、趁热装碟即可。
4 、
4、鲜虾处理好后，洗净鲜虾 ，
食材 ：鲜虾400克、
小贴士 ：
1 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。
2 、
8 、