准备 ：
豆豉用清水泡软 ，简单用铲子轻轻戳散蛋黄 ，湘味下饭香微再放入豆豉 ，菜咸倒入适量油大火加热 ，豆豉蛋糖少许 、荷包淋入少许醋 ，简单待鸡蛋底部凝结后 ，湘味下饭香微根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、菜咸烧热后放入小红辣椒煸炒；
3、豆豉蛋醋2汤匙 、荷包盛出切大块；
2 、简单蒜切片 ，湘味下饭香微锅烧热 ，菜咸蒜苗切段 ，豆豉蛋蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、烧热后打入鸡蛋 ，待彻底凝固时 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、另起锅加入少许油 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量、使蛋黄平铺在蛋清上，翻炒均匀即可出锅 。改成中火 ，
然后将蛋翻面 ，小红辣椒切碎；做法 ：
1 、