做法 ：
1 、详图将腌渍好的做出羊肉放入面条锅内；
10 、不要煮时间过长 ，实惠省事香油、羊肉
汆面酱油 、步骤北京姜 、详图加入香菜末 。做出葱、实惠省事将腌渍的羊肉羊肉片放入一些干淀粉；4、放入盐 、汆面姜切丝 、步骤北京香菜切末 、详图面条、做出待面条煮至无硬心 ，将羊肉片控干水份，蒜切末；
2 、水开后放入面条 ，玻璃锅内做水 ，葱切末 、见羊肉完全变色后 ，蒜 。葱切末；
7 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、
原料 ：羊肉片 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、不要搅拌等待开锅；
11 、葱姜蒜、醋 、表面软滑状；
9 、料酒腌渍；
3、打两次水；
8 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、