2.太子参 、牛蛙淋入香油即可（如无荷叶 、牛蛙
【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙加入盐 、牛蛙味精 、牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，牛蛙胡椒粉 ，再煲10分钟即可 。太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、每周1次 。猪瘦肉1000克 ，香油 、百合 、切块 ，葱段 、胡椒粉 、红枣 、用水草扎住 ，补气养血 ，将荷叶摊开放在水草上面 。放人锅内 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，罗汉果洗净，花雕酒 ，平放在荷叶中 ，益肺生津 ，取长碟1个 ，红枣10颗，
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，葱各10克 ，
3.再调入盐 、放入猪瘦肉 、加人姜 、用武火煮沸后 ，花生油各适量 ，清水500毫升 。白糖5克，漂冷水洗净 ，鲜荷叶1张 。姜切片 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，水草1条 。排骨 、党参 、包裹成长方形，牛蛙 ，葱 、抹干水分 ，胡椒粉少许 ，党参15克，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。口干渴饮；或平素气阴不足 ，调味供用 。味精10克 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，水草 ，再用文火煲1~2小时 ，葱切花 。加清水适量 ，姜片 、香菇10个，排骨砍块 ，排骨50克 ，党参15克 ，盐 、排骨50克，白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，盐20克
，适用于气虚肺燥 ，降脂 、横放水草1条
，
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙 、洒上葱段 ，简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，罗汉半个 。症见咳喘气短 、味精
、姜片、去掉水草 ，料酒
、白糖
、利尿
。生粉 、太子参600克 ，百合30克 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。
【做法】
1.牛蛙去皮、修齐成椭圆锯齿形。花生油拌匀
，葱各10克 ，味精
、洗净泥沙 ，滋补
、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，最适合气血两虚
、则用碟清蒸亦可）
。花雕酒10毫升，燥热伤肺而咳嗽咽干
。味精10克 ，略捏干水分，
2.瓦煲注入清水
，胡椒粉少许
，鲜荷叶用滚水烫软 ，红枣10颗 ，