6 、易快蟹味菇 、手菜蔬鸟鹌鹑蛋
配料：盐 、春季巢
3 、版鲜将焯好的分钟小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。易快剥好的手菜蔬鸟鹌鹑蛋放入点缀即可 。捞出后立刻过冷水 ，春季巢
5 、版鲜所有食材放入大碗中加入盐 、分钟鹌鹑蛋加盐煮熟。易快小山笋 、手菜蔬鸟
食材：豌豆苗 、春季巢香油调匀 。版鲜
4 、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，香油
做法 ：
1 、
2 、小山笋、准备好各种食材。豌豆苗轻焯一下 ，切小段。烧开后将蟹味菇 、锅中加入适量冷水 ，切丝 、