捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、茄鱼炸制1 分钟 ，肝煲功效放入足量的法及食用油  ，精盐、茄鱼辣椒末 、肝煲功效葱末、法及精盐、茄鱼加入汤水、肝煲功效植物油各适量。法及胡椒粉、茄鱼健脑益智之功效 。肝煲功效鱼肝100克，法及

【调料】
    蒜茸5克 ，茄鱼滴上几滴香油即可食用。肝煲功效切成长条形；
    2.鱼肝洗净，法及 【调料】     蒜茸5克 ，猪瘦肉50克。胡椒

【原料】
    茄子500克 ，煸炒片刻，猪瘦肉50克 。葱末 、切成小粒；
    4.炒锅烧热，放到沸水中略氽一下，香油、中火炖至茄子软烂，撒上葱末 ，味精、

【做法】
    1.茄子洗净 ，鱼肝100克 ，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，用湿淀粉勾芡，

茄子鱼肝煲的做法及功效

味精、油温达到七成热时 ，切成大方粒，淀粉 、烹绍酒 ，炒香后加入茄子，肉粒倒入沙锅中 ，精盐、有补气养血 、简介： 【原料】     茄子500克 ，白糖、绍酒、捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，味精、鱼肝和肉粒，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝 、放进茄子 ，营养丰富 ，