10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。冬日
8翻炒均匀。温萝卜冰糖 5粒 、暖质
12炖至萝卜软熟 ，美味用水焯一下 ，红烧加之我挑的冬日肉相对比较精 ，
3五花肉放入热水锅里焯一下 ，温萝卜大火烧开后撇去浮沫 。暖质去除表面的美味脏东西 。香葱 2根 、红烧翻炒均匀。冬日桂皮 1小块、温萝卜
6锅洗净，暖质
7倒入炒过的美味五花肉块 ，加少许盐调味 ，红烧盛出五花肉待用 。八角、捞出 。
小贴士 ：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），老抽 。葱 、
炒五花肉出来的油可以用来炒菜 、放入1汤匙（15ml）的油，
炖肉时要加热水。白萝卜 一根 、撒葱花即可 。生抽 1汤匙（15ml） 、姜 3片 、放入姜 、放入五花肉 ，加入一大勺料酒 ，老抽 1汤匙 、八角（大料） 1-2个 、
食材明细：带皮五花肉 600克 、所以吃起来不会油腻 。嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
2盆中装入凉水 ，生抽 、桂皮 。
9加入没过肉量的开水 ，转大火收稠汤汁，
炒糖色也可以用白糖 ，浸泡15分钟 。再加入料酒、
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），
4捞出后晾凉 ，将多余的油倒出，切成均匀的方块。
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分 ，料酒 1汤匙（15ml） 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。盐 1小匙
做法 ：
1准备所需材料 。
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
拌面等很香 。加入切块的白萝卜同煮 。锅里放一点点油 ，